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BRANDADE DE MORUE (DE CHRISTIAN BÉGIN)
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BISCUITS RUSSES MOULÉS AU MIEL (PRYANIKI)
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PAIN SANS PÉTRISSAGE, AUX CANNEBERGES, NOIX ET MIEL
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GALETTE À L'ÉRABLE, AUX PACANES ET AU GINGEMBRE
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TARTARE DE BOEUF AU CHORIZO
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PETITES GALETTES CHAUDES AUX POMMES ÉPICÉES ET CARAMEL AU WHISKY
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POUDING AU PAIN AUX AMANDES
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CRÈME DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI DE MADRAS
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CHOUX CRAQUELIN AUX POMMES ET À LA MOUSSE DE MASCARPONE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ
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GAUFRES AUX POMMES RÂPÉES
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