COOKIES POPS

J'ai reçu des paquets de biscuits de la compagnie DareFoods : les bâtonnets brownie Whippet et les bâtonnets noix de coco Whippet.
Si ceux à la noix de coco ont disparu sans que je m'en aperçoive, j'ai réussi à cacher les bâtonnets brownies afin que je puisse faire cette recette.
Les cookies pops sont bien plus simples à faire que les cakes pops où il faut préparer un gâteau pour l'émietter ensuite.
C'est un dessert presque sans cuisson (mis à part la fonte du chocolat d'enrobage).
C'est un dessert qui a beaucoup plu ici, et je suis certaine qu'il plaira à vos enfants.


Pour 8 personnes
16  les bâtonnets brownie Whippet
1/2 tasse (125 g) de fromage à la crème
1 1/2 tasse (240 g) de pépites de chocolat
1 c. à soupe de beurre de cacao ou d'huile de tournesol
Bâtonnets de sucette

Placer les bâtonnets brownie Whippet dans le robot culinaire, muni de la lame et mixer jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement hachés.
Ajouter le fromage à la crème et continuer de mixer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux.

Chemiser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. réserver.
À l'aide d'une cuillère à café, prélever le de la pâte puis roulez-la en boule de 1 po (2,5 cm) de diamètre. Déposez-les boules de pâte sur la plaque préparée.
Insérez un bâton de sucette dans chaque boule et congelez-les pendant 30 minutes.

Faire fondre le chocolat et le beurre de cacao au bain-marie.
Tremper les boules de biscuits dans le chocolat fondu puis déposez-les sur un support (genre boite à oeufs trouée).
Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
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