MAFÉ DE POULET

J’aimerais vous démontrer la versatilité du beurre d'arachide Kraft, qu'il ne sert pas juste à beurrer vos toasts matinaux.
Et vous savez combien j'aime les défis ! Je voulais vous proposer une recette super simple à réaliser, qui ne soit pas habituelle dans vos menus de tous les jours et qui est vraiment super bonne !
J'en ai mangé il y a fort longtemps chez une amie sénégalaise.

Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce onctueuse à base de beurre d'arachide et le beurre d’arachide Kraft Crémeux est idéal pour cette recette. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique subsaharienne.
La recette est tellement facile à réaliser que vous pourrez la faire préparer à vos enfants et c'est tellement bon, que je n'hésiterais pas à la cuisiner si j'avais des invités. Sans compter que cette recette a un côté très convivial.

J'ai tellement hâte de vous montrer prochainement une deuxième recette réalisée avec du Beurre d’arachide Kraft, ce sera mon deuxième défi, avec un seul et unique pot, il est possible de faire une multitude de recettes!

Je vous encourage à visiter: cacolleentrenous.com pour découvrir un tas d’autres recettes délicieuses et hyper faciles à faire.

Pour 4 personnes :
2 c. à soupe d'huile
3 poitrines (800 g) de poulet, coupées en cubes
2 oignons, émincés
4 tomates, coupées en cubes
2 c. à soupe de concentré de tomate
1/2 c. à café de poivre de Cayenne
1 tasse (250 ml) de beurre d'arachide crémeux de Kraft
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût

Dans une cocotte, chauffer l'huile et faire revenir le poulet et les oignons, jusqu'à ce le tout soit doré. Saler et poivrer.
Ajouter les tomates, le concentré de tomate et le poivre de Cayenne. Porter à ébullition, puis couvrir et baisser le feu à moyen et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le beurre d'arachide crémeux de Kraft et le bouillon de poulet et bien mélanger.
Laisser mijoter 5 minutes puis servir aussitôt avec du riz.
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Bien que cette publication soit généreusement commanditée par Kraft Heinz Canada ULC, les opinions et le langage qu’il contient sont les miens. »