POIS CHICHES GRILLÉS AU PAPRIKA FUMÉ + CONCOURS

Envie d'autre chose qu'un sac de chips ou d'une barre de chocolat pour combler vos petits creux !
Super snack santé vous propose des idées originales pour préparer des goûters à la fois nutritifs et savoureux. Profitez de saines collations pour faire le plein de bons nutriments et se sentir rassasié beaucoup plus longtemps.

J'ai essayé les pois chiches grillés au paprika fumé, et c'est vraiment bon. Il faut se retenir de ne pas finir le bol. Je n'ai pas trouvé de sirop de datte, je l'ai remplacé par du sirop d'érable.


Groupe Modus me donne la possibilité de vous faire gagner un exemplaire de ce livre.
Pour cela :
-Il faut avoir une adresse au Canada
-Me dire quelle est votre snack préféré (dans les commentaires, sous cet article)
-Ne pas oublier de me laisser une adresse courriel afin que je puisse vous rejoindre, lors du tirage au sort
-Vous avez jusqu'au samedi 12 Mars 2016, minuit, heure de Montréal, pour participer.
Bonne chance à tous !

Pour 4 personnes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de de graines de cumin broyées grossièrement
1 c. à café de paprika fumé doux
1/4 c. à café de piment de la Jamaïque moulu
1/4 c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de sirop de datte de sirop d'érable
2 boites de 426 ml de pois chiches, rincés et égouttés (donne 580 g)

Préchauffer le four à 400 F (200 C).
Dans un grand bol, mélanger l'huile avec les épices et le sirop d'érable.
Ajouter les pois chiches et bien mélanger pour bien les enrober.

Déposer les pois chiches sur une plaque de cuisson, chemisée de papier parchemin et faire en sorte qu'ils ne soient qu'en une seule épaisseur.
Enfourner pour 20 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés et croustillant.
Laisser refroidir avant de consommer.
Les pois chiches se conserveront 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Imprimer la recette

Édition du 13 mars 2016

Le tirage au sort a désigné Sakya ! Bravo Sakya, tu remportes le livre !
Merci à tous de votre participation !