CAKE POP DE BOUCHÉE AU BEURRE D'ARACHIDE AU CHOCOLAT

La portion recommandée est de 2 à 3 bouchées représentées sur la photo ci-haut.

Je n'ai pas de souvenir d'enfance, par rapport au beurre d'arachide, parce qu'en Europe, on en consomme peu mais je peux vous dire que depuis que je suis au Québec, je me suis bien rattrapée.
Je l'utilise surtout en cuisine, en pâtisserie mais aussi pour quelques sauces. J'aime tellement ça, que je dois avoir toutes les différents beurre d'arachide de la gamme.

Kraft a lancé le défi d'utiliser sa recette de base de bouchées au beurre d'arachide, d'ajouter d'autres ingrédients pour pimper la recette.

J'ai donc réalisé ces bouchées avec du Beurre d’arachide Kraft avec Chocolat que j'ai trempées dans du chocolat au lait puis dans un praliné d'amandes.
Le tout est monté sur des bâtonnets à popsicle pour en faire des cakes pop.
Vous dire que c'est bon, n'est pas vraiment suffisant, c'est carrément démentiel et j'ai eu toute la misère du monde à en garder un seul pour que Monsieur Gourmandises puisse y goûter, car Ian a presque tout manger à lui tout seul.

Ces bouchées ne sont pas trop sucrées et elles ne sont pas sèches et je vous mets en garde, elles sont très addictives !

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Pour les bouchées au beurre d'arachide au chocolat :
1 tasse (90 g) de gros flocons d'avoine
1/2 tasse (125 ml) de Beurre d’arachide Kraft avec Chocolat
1/4 tasse (60 ml) de miel
Bâtonnets à popsicle

Pour le praliné d'amandes
75 g d'amandes entières
1/4 tasse (50 g) de sucre
1 c. à table (15 ml) d'eau

Pour l'enrobage au chocolat au lait :
210 g (7 oz) + 60 g (2 oz) de chocolat au lait de bonne qualité
1 c. à soupe (15 ml) de beurre de cacao

La portion recommandée est de 2 à 3 bouchées représentées sur la photo ci-haut.

Pour les bouchées au beurre d'arachide au chocolat :
Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol de grandeur moyenne.
Rouler 15 bouchées de la grosseur d'une grosse noix.
Enfoncer un bâtonnet de popsicle au centre et déposer sur une plaque.
Réfrigérer le temps de préparer les autres étapes de la recette (minimum 30 minutes au réfrigérateur.

Pour le praliné d'amandes
 Dans une poêle, mélanger les amandes, le sucre et l'eau. Cuire sur feu moyen et laisser caraméliser pendant 6 à 8 minutes, en remuant de temps en temps.
Placer les amandes caramélisées sur une feuille de papier parchemin. Laisser refroidir, puis hachez-les au robot culinaire.
Déposer le praliné dans une assiette et réserver.

La portion recommandée est de 2 à 3 bouchées représentées sur la photo ci-haut.

Pour l'enrobage au chocolat au lait :
Dans un bain-marie, fondre 210 g (7 oz) de chocolat avec la cuillère à soupe de beurre de cacao.
Quand le chocolat est fondu, retirer le bol et ajouter les 60 g restants de chocolat.
Mélanger jusqu'à ce que la texture soit bien lisse.

La portion recommandée est de 2 à 3 bouchées représentées sur la photo ci-haut.

Montage :
Sortir les bouchées du réfrigérateur.
Trempez-les dans le chocolat fondu et les enrober entièrement.
Tremper ensuite dans le praliné puis laisser figer sur un tapis de silicone ou une feuille de papier parchemin.
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Malgré que ce texte soit généreusement sponsorisé par Kraft Canada, les opinions et les écrits sont les miens et ne reflètent pas Kraft Canada.