SMOOTHIE PICCOLO + CONCOURS

Vous aimez les smoothies ? J'adore cela ! Je m'en fais régulièrement, mais je ne publie pas souvent de recettes car c'est souvent du pif ou du vide réfrigérateur.
Celui que je vous présente aujourd'hui est inspirée du livre Smoothie (c'est une bible) de Louise Rivard.
C'est un mélange de poire, de pomme et d'une de mes baies préférées : le cassis.

Pour faire un smoothie, ça prend un blender et ça tombe plutôt bien car Hamilton Beach me donne la possibilité de vous en faire gagner un.

Pour participer au tirage au sort, il faut :
1-Être résident canadien
2-Me laisser un commentaire sous cet article (et pas ailleurs) en me disant quel est votre smoothie préféré.
3-Me laisser votre adresse courriel afin que je puisse vous joindre, si vous êtes tirés au sort.
4-Faire tout ceci avant le 1 Mars 2015, minuit, heure de Montreal.

Pour 1 personne :
1 poire, pelée, parée et coupée de dès
1 pomme, pelée, parée et coupée de dès
2 c. à soupe (30 ml) de sirop de cassis
1 c. à café de gelée de cassis
1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature

Dans le mélangeur, mettre les fruits, la moitié du sirop de cassis et la gelée de cassis.
Mélanger à petite vitesse pendant 30 secondes et augmenter graduellement la puissance pendant 30 secondes à 1 minutes.
Ajouter le yogourt et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Mettre 1 c. à soupe de sirop de cassis dans le fond du verre et verser le smoothie.

Imprimer la recette


Édition du 3 Mars 2015

Le tirage au sort a désigné Mariette. Bravo Mariette et merci à tous de votre participation.