#LMDBLOGGER :GÂTEAU 2 INGRÉDIENTS

En tant qu'Ambassadrice Vivre Délicieusement, je me dois de tester des produits de la compagnie, mais ce mois-ci, je voulais aussi tester une technique de gâteau 2 ingrédients, que j'ai découvert sur le blogue de Cinq Fourchettes (allez voir, elle donne 12 possibilités de gâteaux 2 ingrédients).

J'ai choisi de faire un gâteau avec un mélange à gâteau Pacanes au beurre et une canette de Sprite.
On ne rajoute ni les oeufs, ni l'huile, ni l'eau.
Autant dire que ça m'a pris plus de temps à chemiser mon moule à gâteau que la préparation du gâteau en lui même.

En utilisant cette méthode, il parait qu'on coupe sur les calories et sur le gras, sans compter que pour quelqu'un qui est allergique aux oeufs, c'est extra pratique.

Mon amie Esthère dont le conjoint David est allergique à toutes sortes d'affaires, achète les préparations à gâteau sans gluten et ajoute de la compote de pommes. David nous a dit n'avoir jamais mangé d'aussi bons gâteaux sans gluten.

Pour 6 à 8 personnes
1 Mélange à gâteau Pacanes au beurre
1 cannette de soda

Préchauffer le four à 350 F (180 C) et chemiser un moule carré de 8 po (20 cm) de papier parchemin.

Dans le bol du mélangeur sur socle, mettre le contenu du mélange à gâteau et de la canette de soda et mélanger durant 2 minutes.

Verser la préparation dans le moule et cuire 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser complètement refroidir avant de glacer avec le glaçage de votre choix.