CRUMPETS DÉJEUNER

Mercredi dernier, je suis allée à Montréal pour un évènement organisé d'une main de maître par Lamia Charlebois.  Hamilton Beach nous présentait toutes leurs nouveautés en matière de petits électros.
J'ai eu plusieurs coups de coeur mais mon préféré, parce que j'ai pu le tester, c'est la presse-sandwich petits déjeuner double.

La presse sandwich à petits déjeuner a une minuterie avec timbre sonore, toutes les pièces amovibles sont lavables au lave vaisselle et il est fait pour les muffins anglais, la plupart des bagels et des petits pains.

J'ai découvert que l'on pouvait l'utiliser autrement que pour préparer des sandwich déjeuner. Lors de l'évènement, on nous a servi des pancakes tartinées de chocolat Valhrona, c'est pour cela que je m'en suis servi pour cuire des crumpets.
Ça fonctionne du tonnerre, même mieux que dans une poêle parce que la température est constante et que les anneaux sont antiadhésifs.
Je les ai faits cuire 5 minutes et à la fin de la cuisson, j'ai rabattu les plaques de cuisson quelques secondes afin de cuire le dessus des crumpets.

Les crumpets étant plus épais que des muffins anglais, les oeufs que j'ai mis dans les sandwichs étaient chauds mais encore coulants.
Ma zouille a trouvé son sandwich très très bon, il n'arrêtait pas de le répéter pendant la dégustation, monsieur Gourmandises quant à lui, s'est même laissé tenter par un deuxième.

Pour 2 personnes :
2 crumpets. coupés en deux
2 tranches de fromage
2 tranches de jambon
2 oeufs

Préchauffer le grille-sandwich double pour le déjeuner jusqu'à ce que le témoin de préchauffage s'allume.
Soulever le couvercle, les anneaux supérieurs et les plaques de cuisson.
Placer la moitié d'un crumpets (la partie la moins cuite) dans chaque anneau inférieur du grille-sandwich double.
Garnir de fromage et de jambon.

Abaisser les plaque de cuisson et les anneaux supérieurs. Ajouter un oeuf sur chaque plaque de cuisson.
Percer les oeufs avec une fourchette.

Recouvrir des autres moitié de crumpets et fermer le couvercle.
Cuire pendant 4 à 5 minutes.

Tourner les poignées des plaques de cuisson vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elles s'immobilisent.
Soulever le couvercle et les anneaux puis retirer délicatement les sandwichs à l'aide d'une spatule.

Voici mes coups de coeur :

Appareil à jus à mastication lente : il n'est pas référencé sur le site car sera mis en vente en Novembre 2014.
Il a un moteur silencieux de 150 Watts/80 tours minute.
Il a un contenant à jus gradué et un séparateur d'écume.
Le récipient à pulpe se range dans le contenant à pulpe pour économiser l'espace.
Il est facile à assembler, à utiliser et à nettoyer. Tous les composants sont lavables au lave-vaisselle et il y a des recettes et une brosse nettoyante d'incluses à l'appareil.

Appareil à maïs soufflé style marmite. Il n'est pas encore référencé sur le site car il sera mis en marché en novembre 2014.
Il permet de faire éclater jusqu'à 24 tasses (5,7 litres) de maïs à la fois. Assez de pop corn pour regarder 3 films en famille.

Les batteurs à main 6 vitesses avec boitier de rangement pour les fouets et les batteurs à boissons DrinkMaster pour leurs styles et leurs couleurs vintage

L'appareil à pizza :
Couvercle intégré, avec arrêt automatique à l’ouverture du couvercle
Éléments chauffants supérieur et inférieur
Plaque antiadhésive rotative assurant une cuisson uniforme
Température réglable
Permet de cuire une pizza allant jusqu’à 12 po (30 cm)
Minuterie de 30 minutes avec arrêt automatique