#METROSANTE : GRANOLA MAISON MULTIGRAINS

Jour 7 du défi lancé par Métro pour leur programme À votre santé avec Métro.

N'oubliez pas que vous pouvez gagner une carte Métro de 50 $, si vous prenez en photo d'un de vos repas santé et que vous postez votre photo sur les médias sociaux en intégrant le hashtag #metrosante.

Je vous ai gardé pour la fin du défi À votre santé avec Métro, l'une de mes recettes préférées : Un granola maison que je fais avec des flocons multigrains La Milanaise.
Ils sont composés de flocons d'avoine, d'orge, de blé, de seigle et de kamut biologiques. Le tout est mélangé avec un peu d'amandes et des canneberges séchées et de l'excellent miel de sarrasin.

Je le mange, accompagné de yogourt ou juste avec du lait, mais j'aime bien m'en servir un petit bol pour grignoter devant un film à la télé

2 tasses (500 ml) de flocons multigrains La Milanaise
1 tasse (150 g) d'amandes effilées
1/2 tasse (70 g) de canneberges séchées
1/2 tasse (125 ml) de miel de sarrasin
2 cuillères à table (30 ml) d'huile neutre
1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait pur de vanille

Préchauffer le four à 350 F (180 C) et tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un saladier, combiner les flocons multigrains, les amandes effilées et les canneberges. Réserver.
Dans un  casserole, mélanger le miel, l'huile et la vanille et porter à ébullition.

Retirer du feu, ajouter le mélange sec et bien mélanger pour bien enrober.
Étendre la préparation sur la plaque à biscuits préparée, de façon à ce que ce soit d'épaisseur égale.
Enfourner pour 20 minutes, en remuant plusieurs fois à la fourchette.

Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque. Quand la préparation est bien refroidie, conservez-la dans un bocal hermétique.
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