QU'EST-CE QU'ON MANGE AVEC KNORR :POULET AVEC SAUCE À LA CRÈME ET AU VIN BLANC

Voici la dernière des 3 recettes que je devais essayer pour Knorr, et ce n'est pas la moindre. Tellement simple à préparer et tellement bonne. D'emblée, j'adore les hauts de cuisse de poulet, je trouve que c'est très tendre et pas sec du tout.
Pour réaliser la recette,  j'ai utilisé pot de bouillon de poulet style maison de Knorr à teneur réduite en sodium.
À date, je trouve que c'est le bouillon qui ressemble le plus à ce qu'on peut faire maison.
J'ai servi ce plat avec du chou Romanesco, que je trouve tellement beau que j'aurais juste envie d'en faire des bouquets.

Je vous rappelle que vous n'avez plus qu'une semaine devant vous pour tenter de gagner un magnifique panier cadeau, d'une valeur approximative de 350 $ (Produits Knorr et ustensiles de cuisine).

Pour cela, il vous faudra :
1-Essayer une des recettes proposées ici, uniquement dans le livre électronique d'idées recettes (clic).

2-Puis, vous m'envoyez la photo de votre réalisation avec le lien de la recette sur votre blogue, ou si vous n'êtes pas blogueurs, le lien de la recette sur le site de Knorr.

3- Vous devrez aussi publier la photo de votre réalisation sur la page Facebook de Knorr en ajoutant le hastag #qu’est-cequ’onmangeknorr ( si vous n'êtes pas sur facebook, faîtes-le moi savoir, j'irai posté votre photo et votre lien).

Le concours est ouvert uniquement au résidents canadiens, du 10 Octobre 2012 au 31 Octobre 2012 , minuit heure de Montréal.
Bonne chance à tous !

Poulet avec sauce à la crème et au vin blanc :
Pour 4 personnes
1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive
6 hauts de cuisse de poulet, désossées et sans la peau
1/2 oignon tranché finement
2 gousses d'ail
300 g (10 oz) de champignons Cremini, coupés en deux
1 tasse (250 ml) de vin blanc sec
1/4 tasse (60 ml) de crème fraîche épaisse
1 pot de bouillon de poulet style maison de Knorr à teneur réduite en sodium

Faire dorer le poulet dans l'huile, dans un poêlon antiadhésif.
Mettre de côté et réserver le jus de cuisson.

Cuire l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson, environ 2 minutes.
Ajouter les champignons et cuire encore 2 minutes.

Incorporer le vin et la crème et porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 3 minutes.
Incorporer le bouillon.
Remettre le poulet dans le poêlon et laisser mijoter, avec couvercle, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 minutes.
Ajouter le basilic pour servir.
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