HOTDOG "MOMIE" POUR L'HALLOWEEN

Cette semaine va être une semaine à "bouffer de l'Halloween" : finition des costumes, préparation du goûter d'Halloween de l'école, souper d'Halloween.... Je pense qu'il va être bien simple le souper d'Halloween car avec tous les bonbons qui vont être mangés, je pense que ma zouille n'aura pas bien faim.
Je me suis inspirée de  la présentation de ces saucisses d'Halloween pour réaliser ces momies. Je les trouvais rigolotes et Ian adore les hotdogs.
Comme j'étais en train de refaire cette recette de petits pains, j'ai réservé la moitié de ma pâte pour enrouler les saucisses. Ce n'est pas de la grande cuisine mais ça le mérite d'être bon et de plaire aux enfants.

Pour d'autres idées d'Halloween, consultez Vivre Délicieusement.

1/2 tasse (125 ml) de lait tiède
1 et 1/2 cuillère à thé (7,5 ml) de levure sèche active
1 et 1/2 cuillère à thé (7,5 ml)) de miel
2 tasses (300 g) de farine non blanchie
1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
1 oeuf
125 g de crème sure (crème aigre)
2 cuillères à table( 30 g) de beurre fondu

10 saucisses à hotdog jumbo

Dissoudre la levure et le miel dans le lait tiédi. Laisser reposer 10 minutes.

Dans le bol du batteur sur socle, mettre la farine et le sel et mélanger.
Faire un puits au milieu.
Mettre l'oeuf et le jaune d'oeuf, la crème sure, le beurre fondu et la préparation de levure.
Pétrir la pâte avec le crochet pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit douce et élastique.
Couvrir le bol avec un linge propre et laisser lever pendant 1 heure 30 ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Après le temps de levée, déposer la pâte sur un plan de travail fariné.
Couper la pâte en 10 morceaux, puis façonner des boudins de pâte.

Enrouler une bande de pâte autour de chaque saucisse pour lui donner l'apparence d'une petite momie ; presser fermement sur chaque extrémité pour la maintenir en place. Placer les saucisses à intervalles de 2 po (5 cm) sur la plaque à biscuits puis laisser lever 30 minutes.

Préchauffer le four à 400 F (200 C).
Faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration dorée.
Servir avec moutarde et ketchup.
Imprimer la recette

Je fais partie du programme agents de liaison pour Vivre délicieusement et je bénéficie d’avantages en raison de mon affiliation au groupe. Les opinions exprimées dans ce blogue n’engagent que moi.»