TARTINADE FROMAGE-NOIX DE CAJOU + UN LIVRE À GAGNER
Luc Racine est végétarien de puis 1975 et il vient de sortir un livre chez Groupe Modus : Végé-Gastronomie végétarienne et ce livre est non seulement très bien fait, mais il est également très beau.
Je ne suis pas végétarienne et je pense que je ne pourrais jamais l'être tout à fait car j'aime bien la viande, beaucoup le poisson et les fruits de mer. Je suis une carnivore infidèle car, de plus en plus souvent, je fais des repas végé (exempt de tofu que j'ai en sainte horreur).
Dans ce livre, il y a beaucoup de recettes que j'ai envie de tester, et c'est très bon signe, notamment les tartinades qui sont inusitées et très gourmandes.
J'ai testé cette recette au fromage et aux noix de cajou et je peux vous assurer qu'elle est très addictive.
J'ai décidé de vous faire travailler un petit peu. En partenariat avec Groupe Modus, je vous offre la possibilité de gagner ce livre.
Pour cela, il vous faudra
1-Concocter une recette végé.
2-La publier sur votre blogue en insérant ce code (en mode html) :
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.groupemodus.com/1780-livre-vege.html" target="_blank"><img border="0" src="http://imageshack.us/a/img803/1179/1780208vvege.jpg" /></a></div>
3-Vous m'envoyez le lien et une photo de votre recette à mon adresse courriel avant le 11 Mai 2012, minuit, heure de Montréal.
Le défi est réservé uniquement aux personnes disposant d'une adresse au Canada. Le gagnant sera désigné par un vote.
2 et 1/2 tasses (250 g) de cheddar râpé
2 branches de céleri
Une bonne poignée de persil
1 et 1/2 cuillères à thé (7,5 ml) de curry de Bombay
Mayonnaise, quantité selon la consistance voulue
1 et 1/4 tasses (185 g) de noix de cajou grillées
2 oignons verts
Aneth sec
2 gousses d'ail hachées
Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et pulser jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.
En ajoutant + de mayonnaise, on obtient une consistance plus lisse, idéale pour les canapés.
j'en veux!!:)
RépondreEffacerCette tartinade est assez surprenante mais si tu dis qu'elle est addictive, je veux bien te croire. A tester donc !
RépondreEffacerj'ai choisi cette recette car elle contenait des noix de cajou, mes noix préférées...à tester Philo, tu vas adorer :)
EffacerUne tartinade qui doit être bien savoureuse!
RépondreEffacerBises,
Rosa
oui, Rosa, c'est excellent :)
EffacerMiam, j'adore ^^
RépondreEffacerJe viens de comprendre la pain naan;))) Ta tartinade me tente énormément, j'adore ce type de recette.
RépondreEffacerTon concours végé tombe à point, sans devenir complètement végé, j'apprécie de plus en plus.
Merci!
je trouvais que ça prenait des naans pour cette trempette que je trouvais un peu"indienne" à cause des noix de cajou et du curry :)
EffacerCette tartinade me plaît vraiment beaucoup. Pour ce qui est de la recette végé, je vais y penser fort fort»!!!!
RépondreEffacerc'est à essayer Kim, c'est vraiment très bon et bien rassasiant pour le lunch :)
EffacerJe m'intéresse de plus en plus aux repas végés, mais comme toi, je crois que je ne pourrai jamais devenir complètement végétarienne! Je cherche déjà une idée pour ton concours :)
RépondreEffaceron se rejoint alors Lili, sans compter que j'ai monsieur Gourmandises qui aime beaucoup la viande :)
EffacerTout comme vous les filles, j'essaie de faire de plus en plus de trucs végés et ça passe de mieux en mieux à la maison. Ton concours va me pousser à chercher la recette idéale et me donner plein d'idées. J'adore Isa, merci pour cet autre beau concours :)
RépondreEffacermoi aussi, ça passe bien à la maison, mais c'est aussi parce que je présente toujours la recette positivement, en insistant sur une des composantes que tout le monde adore :)
EffacerHey cette tartinade est trop mon genre! Je vais essayer d'avoir le temps de participer, j'aime bien les livres de cette collection chez modus! :) Bonne journée!
RépondreEffacerça ne m'étonne pas que ce soit ton genre de tartinade..moi aussi j'adore cette collection...le prochain va être superbe :)
EffacerVégé? Aaaaaaaargh!
RépondreEffacerMeu non, OK, je vais trouver quelque chose! Sans tofu, moi non plus je ne trippe pas trop sur ce truc à base de mastic.
Joël
je sais que tu es capable Joël :) le tofu, rien que le nom, me lève le coeur ..c'est la texture car il n'y a rien de gustatif la dedans :)
EffacerCa doit être divin sur un petit toast grillé :)
RépondreEffaceroui exactement :)
EffacerOuais...ben moi aussi je le veux ce livre...
RépondreEffaceril va falloir popoter dans ce cas Caro :)
EffacerElle a l'air délicieuse et bien roborative cette tartinade!!!
RépondreEffacermerci Libellule :)
EffacerLa tartinade est hyper tentante!!! Il y a des noix de cajou et je les adore! Miam!
RépondreEffacermoi aussi, je les adore, il faudrait même que je les cache à moi-même :)
EffacerJe trouve que c'est un mélange audacieux d'ingrédient. Ça doit être délicieux. Hop aux recettes végé...moi aussi je veux ce livre :-) Merci pour ce énième concours Isa, tu nous gâtes beaucoup! Bonne journée!
RépondreEffaceril y a beaucoup de recettes audacieuses comme celle-ci dans le livre. Il est vraiment bien :)
EffacerJe verrais bien cette tartinade avec repas d'été...très tentant !
RépondreEffacerBonne journée,
Floriane
oui, mais en fait, il n'y a pas vraiment de saison pour cette tartinade..on en mange à toutes les saisons :)
Effacerun véritable régal
RépondreEffacermerci :)
EffacerUne seule recette pour le concours??? ;-)
RépondreEffacerDur de me restreindre! Très dur!
Non seulement je suis une "vieille" végé, mais le tofu, j'adore. Attention, pas tous! Celui de la Soyarie sort du rang.
Oui, une seule participation, je sais que cela va être dur de se restreindre :)
RépondreEffacerVoici ma participation
Effacerhttp://lavielabouffelereste.blogspot.ca/2012/04/cappuccino-de-pois-verts-secs-aux.html
Impossible de me rendre à ton adresse courriel!!!
Bonne journée!
OK; le lien vers ton adresse courriel a fini par fonctionner quelques minutes plus tard; tu peux donc effacer ma dernière intervention.
EffacerBon samedi!
Au plaisir!