4 NOUVEAUX LIVRES DANS MA BIBLIOTHÈQUE

Jean-François Plante récidive dans la gourmandise avec Bistro Bistro, un livre magnifique avec des recettes qui le sont toutes autant.
Le livre est paru aux Éditions de l'Homme le 12 Octobre 2011, il contient 240 pages et est vendu au prix de 34,95 $. Un livre à s'offrir et offrir.

Louise Gagnon est chroniqueuse culinaire pour le magazine Châtelaine. Elle propose 75 recettes dans Sous le charme des courges et des citrouilles paru aux Éditions de l'Homme le 28 septembre 2011.
Je n'aime pas les citrouilles mais j'aime certaines courges et c'est un beau livre à avoir surtout si, comme moi, vous manquez d'idées pour accommoder ces légumes.
Le livre contient 208 pages et est vendu 34,95 $.

Crudessence de David Côté et Mathieu Gallant est paru aux Éditions de l'Homme le 21 Septembre 2011.
Les auteurs nous proposent de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats savoureux au fort pouvoir nutritif et détoxifiant.
Je n'ai pas encore testé les recettes, mais plusieurs sont notées pour des essais futurs.
Le livre contient 224 pages et est vendu 34,95$

Gordon Ramsay vient de sortir Les meilleurs menus de Gordon Ramsay, paru aux Éditions de l'Homme. On peut ne pas aimer le personnage mais il faut être honnête, son livre est vraiment très bien.
Il est divisé en 3 chapitres dans l'horizontal :Entrées, plats, desserts. Vous pouvez ainsi, composer un menu parmi les 140 000 possibilités.
Vous avez des thèmes comme l'hiver, l'automne, l'Asie, l'Inde etc...Les recettes sont simples et très accessibles aux niveaux facilité et $$.
Le livre contient 240 pages et est vendu 34,95 $.