CARRÉS À L'AVOINE ET AUX BARRES MARS

Attendez au moins, d'avoir fini de lire la recette avant de vous précipiter chez le dépanneur pour acheter des barres Mars, vérifiez aussi que vous avez bien les autres ingrédients pour éviter de ressortir.
Vous trouverez ces carrés assez démentiels, surtout si tout comme moi, vous êtes fans de ces barres et d'avoine.
Imaginez.. Entre deux couches de croûte croustillante, une garniture chocolat, caramel et nougat !
Chez nous, leur durée de vie a été d'une demi-journée et le moins drôle dans tout cela, c'est que celle qui cuisine le plus, en a mangés le moins ! Il n'y a pas de justice face à la gourmandise !
Mon petit doigt me dit que cette recette va faire le tour des blogues, et je gagerai qu'elle sera la recette de l'été !

Pour 9 carrés :
5 barres Mars
1/4 tasse (60 ml) de crème 35 %
1 tasse (90 g ) de flocons d'avoine à l'ancienne
1 tasse (150 g) de farine
5 cuillères à table (60 g) de cassonade
1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
2 pincées de sel
150 ml (150 g) de beurre non-salé, coupé en petits morceaux
1/2 tasse (80 g ) de pépites de chocolat-mi-sucré

Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Enduire d'aérosol de cuisson, un moule carré de 8 po (20 cm).
Tapissez-le de papier parchemin en faisant déborder de 2 po (5 cm) de chaque côté. Réserver.

Faire fondre au bain-marie, les barres Mars coupées en morceaux avec la crème. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Laisser refroidir.

Mélanger l'avoine, la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Incorporer le beurre avec une fourchette ou vos doigts jusqu'à obtenir un mélange de miettes grossières.
Presser la moitié du mélange dans le moule.
Enfourner pour 25 minutes ou jusqu'à ce la croûte soit juste dorée.
Laissez refroidir dans le moule sur une grille 5 minutes.

Saupoudrer la croûte avec des pépites de chocolat puis verser la préparation aux barres Mars.
Garnir avec le mélange de chapelure restante.
Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée pale,  de 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.

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