LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : TARTELETTES FINES AUX POMMES
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Jessica de My Baking Heart qui a choisi la recette.Rien de meilleur que la simplicité ! Même si, je me suis compliquée la vie en faisant ma pâte feuilletée. Mais le jeu en valait la chandelle !
Aucune culpabilité d'écrire que j'ai presque tout mangé, toute seule !
Ma présentation n'a rien à voir avec celle de Dorie, mais je l'ai faite comme j'aime la manger.
250 g de pâte feuilletée maison
2 pommes Golden Délicious, pelées, parées et coupées en fines lamelles.
2 cuillères à table de sucre vanillé
2 cuillères à table de gelée de coings, fondue
Centrer la grille du four et préchauffer le four à 400 F ( 200 C ).
Sur un tapis de silicone, étendre la pâte en rectangle.
Couper les 4 bords de la pâte sur 1/2 " ( 1 cm ) de large.
Mouiller les bords du rectangle de pâte et repositionner les bandes sur les bords du rectangle.
Ranger les lamelles de pommes esthétiquement puis saupoudrer de sucre vanillé
Enfourner pour 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit levée et dorée.
Sortir du four et badigeonner les pommes de gelée de coings fondue.
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Je préfère ta présentation à celle de Dorie. À mon avis, il est préférable de couper les fruits en tranches fines pour ce genre de tarte, c'est bien meilleur! Sauf que j'ai jamais la patiente de le faire, hi hi hi.
RépondreEffacerLOL LOL Je n'avais réellement pas réalisé qu'on avait toutes les deux pratiquement fait pareil! LOL ...AH! Ben certain... qu'elles sont jolies tes tartelettes!!! LOL
RépondreEffacerHummm... bobzy???
Un dessert simple mais c'est toujours un délice, je rajouterai un petite boule de glace vanille maison, qu'ezn penses tu ?
RépondreEffacerBeautiful! Especially with the glaze. Well done.
RépondreEffacerThanks so much for baking along with me this week! I absolutely love your photos!! :)
RépondreEffacerYour tart looks delicious with the thin apple slices and the quince glaze!
RépondreEffacerI also loved the simplicity of this week's recipe. Your presentation is so beautiful!
RépondreEffacerI love your thin apple slices!! The tartlets looks gorgeous!
RépondreEffacerYour presentation is much prettier than the chunks of apples in Dorie's, but hers is more rustic. I imagine the thinner slices of apple is easier to eat than the chunks. I like the quince jelly glaze. I'm sure it perked up the apple flavor. Nice photos, as usual.
RépondreEffacerJe vois que je ne suis pas la seule à préférer ta présentation à celle de Dorie! C'est beaucoup plus joli et aussi facile à manger sur le pouce! :)
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