BISCUITS AU CHOCOLAT BLANC ET AUX CANNEBERGES
Une extra bonne recette de biscuits : l'avoine apporte un petit croustillant, les canneberges, le petit côté " fruité " et le chocolat blanc....De la pure gourmandise !2 tasses ( 240 g ) de farine
1 tasse ( 90 g ) de flocons d'avoine
1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
1 cuillère à thé de sel
1 tasse ( 240 g ) de beurre
1 tasse ( 200 g) de sucre
1/2 tasse ( 90 g ) de cassonade
1 c. à thé d'extrait de vanille
3 oeufs
1 tasse ( 175 g ) de chocolat blanc, haché en morceaux grossiers
1 tasse ( 150 g ) de canneberges séchées
Mêler ensemble les 4 premiers ingrédients.
Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et la vanille.
Incorporer les ingrédients secs à ce mélange.
Ajouter le chocolat blanc et les canneberges et bien mélanger le tout.
Déposer à la cuillére sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four préchauffé à 325 F ( 160 C ). de 10 à 12 minutes, sur la grille du milieu.
Donne 6 douzaines.
( Source : Étienne Bélanger-recettes du Québec-Recette modifiée )
Oh je t'en prendrais bien quelques uns pour me motiver! Ils m'ont l'air extra, surout avec le chocolat blanc!
RépondreEffacerDommage que je n'aime pas trop le chocolat blanc, quoi que tes biscuits....ils me tentes!!
RépondreEffacerTu me fais penser qu'il me reste des canneberges dans le placard.
RépondreEffacerChocolat blanc avec, ça c'est trop bon!
C'est l'heure du thé chez moi, j'en prendrais bien quelques uns
RépondreEffacerBises
J'en ferai... ça c'est sûr... mais pas avec des "canneberges"... pourquoi ??? parce que je ne connais pas... heureusement "Larousse" m'a renseigné...
RépondreEffacerjustement j'ai fait des cookies au choco blanc ce matin mais très déçue par le résultat alors cette recette je vais l'essayer
RépondreEffacerJ'avais justement prise la recette sur le site, mais je l'avais oubliée... Ces biscuits ont vraiment l'air très bons. Je crois, par contre, que je vais remplacer le chocolat blanc par du noir. Mmm!
RépondreEffacermerci beaucoup de vos commentaires :)
RépondreEffacerIls sont succulents, on y est pas à notre première fois et on aime à chaque fois!
RépondreEffacer@Jee
RépondreEffacermerci de ton commentaire :)
Vraiment très bons ces petits biscuits ! Merci !
RépondreEffacer@ Pixel,
RépondreEffacermerci de ton verdict :) ça fait plaisir !