MUFFINS AUX MIEL, DATTES ET CAROTTES
Des muffins assez " santé " et qui ont la texture du pain d'épices, à cause du miel
J'ai pris cette recette dans le magazine " Country Cooking "...première recette sur les 13 où j'ai fait une petite croix...pour " recettes à essayer "
Ingrédients mouillés1/4 tasse ( 60 g ) de beurre fondu
1/2 tasse ( 125 ml ) de miel
1/2 tasse ( 125 ml ) de lait
2 gros oeufs
1 cuillère à table de zeste d'orange
ingrédients secs
1 tasse ( 120 g ) de farine tout usage
1 tasse ( 130 g ) de farine de blé entier
1 cuillère à table de poudre à pâte ( levure chimique )
1 cuillère à thé de sel
1 tasse de carottes rapées
1 tasses de dattes fraiches hachées
Préchauffer le four à 425 F ( 220 C )Graisser 12 empreintes à muffins
Mélanger ensemble les ingrédients mouillés
Mélanger ensemble les ingrédients secs
Mélanger ensemble sans trop travailler, et incorporer les carottes rapées et les dattes hachées
Partager le mélange dans les empreintes et cuire 15 à 20 mn
Déguster les muffins, avec du beurre, du fromage à la crème ou de la marmelade d'orange
je suis présentement dans un "trip" dattes.. je l'essaye c'est sur! as tu utilisé des dattes fraîches?
RépondreEffacerallo julie
RépondreEffacert es comme mon ti pou alors...oui j ai mis des fraiches
j'adore le miel dans les muffins et avec des dattes c'est parfait !
RépondreEffacerLe mélange a l'air intéressant....
RépondreEffacerJ'aime bien les muffins aux carottes! Quand tu dis des dattes fraîches, est-ce celles en sac ou en boîte de marque Jaffa?
RépondreEffacerquel beau mélange pour des muffins je suis certaine qu'ils sont très bon alors je les fait bientôt
RépondreEffacerMerci Isa
Comme d'hab, je suis anx anges devant tes muffins!
RépondreEffacerEt bien moi je mets un petit x sur ta recette : à essayer ce week-end
RépondreEffacerQuelle gourmandise !
RépondreEffacerIsa,
RépondreEffacerCe muffin rentre complètement dans mes goûts!Je me le ferai rien que pour moi comme mes 2 hommes préfèrent au choco!
merci suiksuik :)
RépondreEffacerchoumie
ça fait différent des muffins habituels
esther
je prends mes dattes à la fruiterie, des "MOSHKAN"
merci sakya :)
merci lisanka :)
merci france :)
fabienne :)
très bons ces muffins
sara, ne fais que la moitié de la recette, ça fait beaucoup 12 muffins pour toi toute seul :)
On peut congeler, une belle réserve.
EffacerJe vais l'essayer c'est certain! Comme déjeuner sur le pouce, c'est parfait.
RépondreEffacermerci jasmine :) en + c est santé
RépondreEffacerTout a fait le genre de muffins dont je suis fan et si c'est aux carottes, wooww ... que des bonnes choses que j'aime dans ces muffins ! Ils sont vraiment tres appetissants !
RépondreEffacerCela fais quelque temps que je visite et salive devant tes recettes... Alors cette fois made in switzerland les muffins à la carotte ! je les ai déguisé pour faire plaisir aux enfants et sont très très bon... un petit coup d'oeil c'est par ici !
RépondreEffacerhttp://ezekielcyann.canalblog.com/
Merci pour ces recettes !
merci beaucoup florence :)
RépondreEffacerJ'ai essayé la recette, ils sont présentement au four....
RépondreEffacerj'ai osé ajouté une touche de Rhum brun et un peu moin de miel ...
j'ai manqué de farine blanche alors jai compensé avec la blé...
jai hate de voir le résultat...
Marie-soleil
J'ai fait cette recette et aulieu de mettre la farine de blé entier j'ai moulu des flaucon d'avoine, j'ai ajouter des pecannes, et je n'ai pas ajouter de zeste d'orange parce-que j'n'aime pas le gout d'orange dans mon manger. Voila! Mes muffins sont tellement delicieuse j'en n'ai manger deux dejas. Please excuse my french, there are probably lots of mistakes but I am trying. Thanks for the recipe!!!
RépondreEffacerMerci Brenda de ton commentaire, c est très apprécié :)
Effacerun grand merci Isabelle pour ce partage. J'ai essayé cette recette et l'ai trouvé délicieuse.
RépondreEffacerDepuis, je suis fan.
C’est sur je les fais ce matin tous ce que j’aime dans la recette
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