CHOU À L'ITALIENNE

Une recette ( super bonne )pour cuire en mijoteuse, mais je n'en ai pas, j'ai quand même suivi la méthode et fais mijoter sur le rond pendant 2 heures à feu trés doux après la première ébullition

1 chou moyen coupé finement
2 oignons émincés
1/3 tasse (80 ml) de persil haché
12 saucisses italiennes douces
1 boite crème de tomate (moi deux cuillères à table de pâte de tomates)
1 boite tomates en dés(28 oz)
1/2 cuil.a thé de poivre
1 cuillère à table de base de poulet

Mettre les 2/3 du chou et de l'oignon dans le fond de la mijoteuse et bien tasser,
Mettre les saucisses,couvrir avec la crème de tomate et les tomates avec le persil, le poivre,et la cuil,de base de poulet, combler a ras bord avec le reste du chou.
cuire 4-6hrs a high ou 8-10Hrs a low ou jusqu'a ce que le chou soit à ton gout
Brasser 1 ou 2 fois légèrement durant la cuisson.
( source Réjeanne8 )