MUFFINS GRAHAM AUX FRAISES ET AU CITRON
(SOURCE :D'INSPIRATION D'UNE RECETTE PRISE SUR "LE GUIDE CUISINE" )
POUR 12 MUFFINS
1 tasse de farine
2 cuillères à thé de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de tasse de sucre
1 tasse de biscuits graham écrasés
zeste d'un citron
2 gros oeufs
1/2 tasse de yaourt nature
1/2 tasse de jus de citron
3 cuillères à table de beurre fondu
1 et 1/4 tasses de fraises fraiches, coupées en petits morceaux
Préchauffer le four à 375 F
mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients
dans un bol, mélanger ensemble, les oeufs, le yaourt, le jus de citron et le beurre fondu
incorporer les ingrédients mouillés aux ingrédients secs
ajouter les fraises et mélanger délicatement
verser la préparation également dans les moules à muffins beurrés (pas neccessaire si ce sont des moules en silicone)
cuire 25 mn au four ou jusqu'à ce qu 'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte sec
retirer du four et attendre 10 mn avant de démouler
conserver dans des contenants hermétiques
Oh Hermione65, que ça doit être bon des muffins avec des biscuits Graham, c'est original c'est la première fois que je vois des muffins de ce genre. A faire au P.C. dès que j'aurais terminé la petite diète que je suis présentement.
RépondreEffacerUn très gros merci, tu as toujours de bonnes recettes, je t'apprécie beaucoup!
Bonne fin de journée! Odette
Bonsoir Hermione
RépondreEffacerIls ont l'air très bon. Dit moi si je prends de la chapelure de biscuit graham, est-ce la même quantité?
Merci pour cette recette
Bonne soirée
Bien voyons
allo
RépondreEffacermerci odette de tes commentaires, c est vraiment gentil
ben voyons, tu peux prendre de la chapelure, ça fera pareil
bonne soirée
isabelle
Bonsoir Hermione! C'est vrai que tu as toujours de belles recettes. Il me reste justement de la chapelure de biscuits graham. Je vais sûrement en faire cette semaine (ou faire ton gâteau italien... j'hésite =) Bonne fin de semaine!
RépondreEffacerje les ai fait : ils sont vraiment delicieux !! merciiiii
RépondreEffacerguilly
Bonjour Hermione,
RépondreEffacerDélicieux ces muffins. Et surtout pas très sucrés, comme j'aime.
J'ai hâte que les bonnes fraises du Québec arrivent.
J'ai également fait filets de porc à la moutarde et bacon, très très bons et surtout rapide et facile.
Et la petite dernière mais non la moindre, le flan au lait de coco, un délice.
J'avais du rattrapage à faire, tu vas trop vite pour moi :-))
Merci pour toutes ces belles recettes.
France
Qu'est ce que le biscuit graham? puis je en trouver en France ou par quoi puis je le remplacer? Merci
RépondreEffacerps je ne me lasse pas de regarder toutes tes belles et alléchantes recettes
allo armelle
RépondreEffacertu peux remplacer les biscuits graham par les biscuits (merde me rappelle plus comment ça s appelle.. ) les spéculos ? ça goute le sucre candy ? tu sais des biscuits assez durs et assez foncés de couleur...
effectivement j'ai trouvé des biscuits speculoos de chez delacre, les muffins sont faits et dégustés, tout simplemnt délicieux... je mettrai seulement un peu plus de sucre la prochaine fois !
RépondreEffacerbien contente, que tu ais aimé, armelle.
RépondreEffacerc est vrai qu'ils ne sont pas tres sucrés... mais j aime comme ça
as tu fait avec des faises fraiches ? ça doit etre la pleine saison en anjou ...