MUFFINS AU GERME DE BLÉ, AU MIEL ET AUX RAISINS
(SOURCE LE GUIDE CUISINE)
POUR 12 MINI MUFFINS
3/4 de tasse de germe de blé
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
4 cuillères à table de miel liquide
1/2 tasse de raisins secs
3 cuillères à table de beurre fondu
2 oeufs battus
6 cuillères à table de lait
farine
beurre
Préchauffer le four à 350 F
beurrer les moules à muffins puis les saupoudrer de farine
dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, utiliser un batteur électrique si nécessaire
répartir le mélange également dans les cavités des moules à muffins
cuire 15-20 mn au four
les muffins sont prêts lorsqu'un couteau inséré dans la pâte en ressort sec
laisser reposer 5 mn avant de démouler
servir chaud
bah...déjà gouter mieux, mais bon pareil
RépondreEffacerc est vraiment différent de la texture habituelle des muffins..mais t as raison, c est bon mais pas à se rouler par terre :) lol !
RépondreEffacerAh!
RépondreEffacerPas plus que ça?
Domage, je voulais en faire.
:)
c est bon cammu mais pas aussi bon que mes autres muffins :)
RépondreEffacerTout à fait mon style! et un de plus dans ma to do list! ;-)
RépondreEffacerJe les trouve excellents ces muffins
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