MUFFINS AUX CANNEBERGES ET À L'ORANGE

(POUR 12 MUFFINS )

2 tasse (500 ml) de farine
1/2 tasse (125 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de levure chimique
1/2 c. à thé (2.5 ml) de soda à pâte

1 oeuf
3/4 tasse (175 ml) de jus d'orange
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
le zeste d'une orange

1 tasse (250 ml) de canneberges

Mélanger les 4 premiers ingrédients
réserver
Mélanger ensemble les 4 autres ingrédients
incorporer les ingrédients mouillés aux ingrédients secs
ajouter les canneberges

cuire à four péchauffer à 400 F, pendant 20 mn