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BROCHETTES AUX CREVETTES ET POIREAU

Ça ne me tentait pas d'allumer le bbq pour un 10 mn de cuisson, j'ai donc cuit cette recette dans le four au broil
Servir avec un beurre d'escargots, c est excellent, rapide et simple !
J'ai servi ces brochettes avec un risotto aux poireaux

2 blancs de poireau coupés en 16 morceaux et cuits à la vapeur
24 crevettes roses cuites et décortiquées (calibre 31/40)
6 tranches de bacon coupées en 3

Montage :
crevette-blanc de poireau entouré de bacon-crevette-blanc de poireau entouré de bacon-crevette





Variante
je fais aussi ces brochettes en remplaçant les crevettes par des pétoncles

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Commentaires

  1. Anonyme07 juillet, 2007 08:10

    Une très belle recette, légère et savoureuse..

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  2. Anonyme08 juillet, 2007 02:51

    Bonjour Isa,
    Bonne idée pour ce dimanche, de ce pas, je vais faire mes courses.
    Bises

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  3. Valérie08 juillet, 2007 11:54

    J'adore! Ça semble vraiment tout frais... et pas trop chargeant pour les soirées chaudes...

    @+

    Val

    RépondreEffacer

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