CACHETTES TIÈDES AUX FRAISES
SIROP
200ml (7oz) de sirop d erable
1 c à thé de jus de citron
1 c à thé de gingembre frais hachè
FRUITS
2 tasses(450 g) de fraises congelées
PÂTE
9oz (250 g )de farine (2tasses )
5 oz (150 g )de sucre (3/4 tasse )
2c à thé de poudre à pate
3 oz (100 g ) de beurre doux (1/3 tasse )
1/2 tasse (120 ml ) de creme 35 %
dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients du sirop, et faire bouillir 3 mn
remplir à moitié de petits ramequins avec les fruits et verser le sirop dessus
prechauffer le four à 375 F (190 C)
melanger rapidement, les ingredients de la pate dans le bol du robot pendant 1 mn
deposer la pate sur les fruits dans les ramequins et cuire au four pendant 20 mn environ
servir tiède
Comme je n'ai pas de robot, j'ai eu un peu de misère avec la pâte. C'était un peu trop épais j'ai rajouté de la crème 10 %. Le résultat n'a pas l'air si pire. J'ai pas encore goûté. Mais c'est super beau. J'ai essayé 3 versions différentes. Aux bleuets, aux fraises, aux bleuets et mangues. Je pensais avoir des framboises mais je n'en avais pas.
RépondreEffacerQuand je vais avoir goûté, je vais venir écrire mon commentaire.
Merci Isabelle :)
Hier soir j'ai goûté aux bleuets et mangues. C'est délicieux mais j'ai pas assez mit de mangue. Mais c'est un peu trop sucré. Si je le refais, peut-être que je mettrais du sucre et crème pour faire un sirop. La pâte j'ai rien à redire. Elle a bon goût.
RépondreEffacerMon chum a goûté aux bleuets et il a aimé.
J'adore le nom de cette recette.
RépondreEffacerJ'avais caché à l'intérieur un mélange de groseilles blanches et rouges.
C'était délicieux.
Merci pour la recette.
Un pur délice, mes invités sont repartis avec la recette.
RépondreEffacerMerci.
merci beaucoup france de ton verdict :) j'apprécie beaucoup
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